Ensalada griega con pasta
1 libra de pasta de lacitos
½ libra de queso Feta
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 pimiento verde
1 pepino (1 grande o 2 pequeños)
¼ taza de aceitunas negras
1 botella de aderezo Yasou o cualquier aderezo griego
1 cucharadita de sal
Preparación:
Hierve la pasta como indica la caja y añade la sal. Pon la pasta en agua fría y luego la escurre.
Corta los pimientos en trocitos. Pela el pepino, córtalo en dos (a lo largo) y luego en trocitos medianos.
Corta las aceitunas en dos y el queso Feta en trocitos medianos.
En un bol pones la pasta y le añades todos los ingredientes incluyendo el dressing (agítalo bien antes de echárselo a la ensalada) revuelve todo bien y dejas reposar la ensalada por 30 minutos en la refrigeradora.